Barlovento es la expresión de más de 35 años de dedicación a la cocina del mar, donde el producto de primera calidad es siempre el punto de partida. Nuestra cocina se basa en el respeto por la tradición mediterránea, el oficio y el cuidado en cada detalle. Todo ello en un entorno único, donde el mar forma parte de la experiencia y cada visita se convierte en un momento para disfrutar sin prisas. Luces, sonido y emoción se fusionan para crear momentos únicos.
Un espacio donde la cocina japonesa y mediterránea se encuentran para crear una propuesta gastronómica única y llena de matices. Cada plato combina técnica, producto y creatividad, ofreciendo una experiencia sorprendente en cada visita. Su cuidada coctelería y su privilegiado entorno frente al mar elevan aún más el momento, convirtiéndolo en algo especial. Un lugar donde sabor, ambiente y vistas se unen para disfrutar sin prisas.
Un homenaje a la cocina mediterránea en su máxima expresión, donde el sabor del mar es el auténtico protagonista. Especializado en arroces tradicionales, cada plato refleja la calidad del producto y el respeto por la esencia de siempre. Su ubicación privilegiada frente al mar convierte cada comida en una experiencia única, entre brisa, vistas y calma. Un espacio para disfrutar del mediterráneo, donde la tradición y el entorno se unen.
